Saturday, 31 May 2014
Wag net, ook jy sal gou rus vind
Bokant alle hange
is rus,
loerie se gesange
vaak gesus,
net soos die wind
wat loom sy lê in kriebos kry;
wag net,
ook jy
sal gou rus vind!
—Verafrikanisering deur Dugeot vanaf die Duitse digter Goethe se "Über allen Gipfeln"
.
Sunday, 25 May 2014
Wat het jy gister gedoen...?
Ek het baie gedoen. Ek moes vroeg buitentoe gaan om te sien hoekom die hoenders so tekere gaan en het toe gesien hoe die son opkom agter die bome op die onderkant van ons plot. Dis min dat ek in die winter so vroeg buite is en dit was rééds op my lysie van dinge om te doen, om weer 'n sonsopkoms te aanskou.
Op pad terug het ek op hierdie veer afgekom en natuurlik moes ek gou die kamera gaan haal. Hulle sê mos dis 'n 'blessing' om op 'n veer af te kom en ek het sommer gewéét dat my dag spesiaal gaan wees! Nog in my pajamus het ek met my stomende koppie koffie op die stoep in die koue gesit en myself verwonder oor die voëltjies wat van vroeg af al so vrolik die dag begroet. Hulle het niemand om hulle te versorg nie (wel, nie heeltemal Niemand nie, maar jy weet wat ek bedoel) en tog, het jy al ooit een gesien wat nie gelukkig lyk nie? Ek het nog nie. Op die koudste dag van die winter gaan hulle aan met die lewe, kla nooit nie, gee nooit op nie, verwag niks meer nie, gelukkig om die son te sien opkom, om te kan vlieg.
Mooji se aanhaling kom tot gedagte : "Leave your existence to existence, stop caring for yourself so much and let the universe care for you; it is the best mother. There has to be some trust, not just belief, because trust is intimate... The very letting go will be observed in your presence."
En so het my hele dag voort gegaan, een wonderlike openbaring na 'n ander en 'n diepe dankbaarheid dat ek hier is om dit alles te ondervind...
::
::
Tuesday, 20 May 2014
Monday, 19 May 2014
Dankbaarheid
Ferris Bueller het gesê “Life moves pretty fast. If you don't stop and look around once in a while, you could miss it.”
Miskien is dit hoekom ek skilder, hoekom my verfkwasse of my kamera gedurig saam met my is. Die lewe is vol klein wonderlike dingetjies en niks is so gewoon dat dit nie 'n glimmer van 'awesome' het nie. Ek staan in verwondering oor die klein dingetjies, die klein oomblikke van prag in 'n grashalmpie, die son wat deur die venster skyn, 'n spinnekoppie op my Madeliefies, 'n warm beker koffie in my hande, die verandering van die seisoene en my Swaeltjies wat reg maak om te vertrek na 'n warmer klimaat - wanneer ek skilder, beoefen ek eintlik dankbaarheid vir die klein algemene gebeurtenisse wat elke dag spesiaal maak. My verfborsels en my kamera laat my toe om die lewe deur nuwe oë bekyk, asof ek alles vir die eerste maal sien.
Stop jy ook so elke nou en dan om bietjie rond te kyk? Toe. Stop 'n bietjie. Ons sal dit saam doen. Haal diep asem. Wees dankbaar vir hierdie oomblik van oorvloed. Voor jy dit weet, is hierdie oomblik verby. Vir ewig.
::
Sunday, 18 May 2014
Echinopsis cactus
Family: Cactaceae
Subfamily: Cactoideae
Tribe: Trichocereeae
Genus: Echinopsis
Echinopsis grows pretty much anywhere. Here in South Africa they can tolerate summer temperatures of 30°C or greater, which is hot enough to spur growth of both Echinopsis pups and their amazing flowers. They also tolerate cold temperatures well during winter months. However, I bring my potted ones inside during hard freezes or their water-filled bodies will freeze as well.
Compared to most cacti, Echinopsis bloom fast and furious. They typically begin blooming in spring. Most blooms only last one or two days and they frequently open at night. But it’s common to have several buds on one plant developing at different rates; so a single plant can be in bloom for several weeks.
As a general rule, the smaller the diameter of the blooms a Echinopsis species produces, the more blooms the plant produces. Species that produce monster blooms (some over 6” in diameter) tend to have fewer blooms as so much plant energy goes into producing each one.
Echinopsis generally begin to produce flowers when they are two or three years old.
Echinopsis is a large genus of cacti native to South America, sometimes known as hedgehog cactus, sea-urchin cactus or Easter lily cactus. One small species, E. chamaecereus, is known as the peanut cactus. The 128 species range from large and treelike types to small globose cacti.
Echinopsis are greatly hybridised, but the species I have in my garden do well throughout summer and winter, always bearing huge, beautiful pink blooms in spring.
Echinopsis flowering next to my Golden Barrel cactus
::
Thursday, 15 May 2014
Is ons Afrikaners verbeeldingloos?
Hoekom is dit dat, wanneer ek mooi woorde soos oorvloed, inspirasie, liefde, hoop, seëninge en nog vele ander in Afrikaans Google, ek net op bladsye en bladsye vol bybelverse en troufoto’s afkom? Die woord ‘Inspirasie” neem my na ‘Trou inspirasie’, ‘ons daaglikse seëninge’, ‘inspirasie oor gebede en geloof’, ‘inspirerende boodskappe van god’ en ‘christelike inspirasie’ en daar is omtrent nie ‘n artikel wat nie na een of ander bybelvers verwys nie. Waar is al die mooi inspirerende aanhalings in Afrikaans? Vir die woord ‘oorvloed’ kry ek (behalwe my eie webwerf “OORVLOED”) bladsye en bladsye vol bybelse aanhalings, maar niks wat die woord “abundance” uitbeeld nie. Dieselfde met liefde, hoop en seëninge.
Is ons Afrikaners so verbeeldingloos dat ons oor niks anders behalwe geloof en die bybel kan skryf en dink nie? (“Geloof” (belief) is nog ‘n woord wat ALLEENLIK net met die bybel te doen het as jy dit Google.) Of is ons Afrikaners so behep met geloof dat ons in geen ander rigting kyk nie, oor niks anders kan skryf of niks anders in die lewe kan ondervind nie omdat dit ons dalk op een of ander manier sal aantas of besoedel?
Ek soek na die mooi in Afrikaans, mooi en inspirerende artikels om in Afrikaans te lees oor oorvloed en inspirasie en hoop – maar blykbaar word hierdie woorde net in ‘n bybelse konteks gesien. Glo Afrikaners nie dat ons in oorvloed (abundance), met baie geld EN geluk, kan leef nie? Glo hulle nie dat oorvloed, in die vorm van geld en aardse besittings, ons geboorterg reg is nie?
Die verbeeldingloosheid gaan ‘n tree verder met die woord ‘heelal’ (universe). Behalwe vir ‘Mej. Heelal’ en bladsye en bladsy vol wetenskaplike beskrywings, is daar omtrent nie ‘n enkele inspirerende artikel oor daardie woord nie. Of is die woord ‘heelal’ dalk nie deel van ons Afrikaanse denkwese nie?
Moet my nie verkeerd verstaan nie, ek kraak glad nie enigiemand se geloof hier af nie. Ek glo in vrye denkwese en vryheid om enige geloof wat jy wil na te volg. Ek praat van verbeeldingloosheid in ons skryfsektor aangaande hierdie spesifieke woorde. Daar is baie ander woorde ook – meester, duiwel, verlossing, skep of skepping (create, creation), self liefde en affirmasie (‘n anglisisme vir Affirmation) en ek kan aan en aan gaan.
Ek weet Google gee mens resultate gebasseer op jou soek-geskiedenis en ek weet daar is mooi Afrikaanse artikels hier êrens op die net, maar definitief nie onder die woorde wat ek hier bo genoem het nie…
.
Green tip #6 - Garlic
To fight pimples apply fresh garlic juice and lemon juice for quick relief. It will pinch but will show results.
Process the garlic cloves in a food processor or blender until pureed. In the absence of a food processor, you can simply crush with a garlic press, over a small bowl.
Pour garlic puree through the mesh strainer into a small bowl. Scrape the sides with a rubber spatula to retrieve all juices. Press the garlic through the strainer with the spatula. Discard pulp left in the strainer.
Refrigerate your homemade garlic juice in a glass container.
Mix some garlic juice with a couple of drops of lemon and apply to affected areas.
::
Tuesday, 13 May 2014
Laat daar altyd blomme in jou lewe wees… dit laat jou beter voel
Veldblommetjies op ons plot
If you have two pennies, spend one on bread and the other on flowers. The bread will sustain life. The flowers will give you a reason to live.
Daar is altyd blomme vir diegene wat dit graag wil sien. Al sal dit party dae moeilik gaan, moet jy steeds die mooi en goeie dinge in jou lewe raaksien en waardeer.
Sodra ek net ‘n bietjie ontsteld voel, gryp ek gewoonlik na my skilderkwas, maar gister het ek die natuur nodig gehad. Ek het laat-middag my kamera gegryp en koers gekies veld in. Die reuk van die nat gras na die vorige aand se heerlike reën, die warm sonnetjie op my skouers in die koue en die geswiep van die gras teen my bene het my onmiddellik beter laat voel.
Ek het beter gevoel, want daar is blomme in my lewe…
::
Saturday, 10 May 2014
Pachypodium lamerei
Camera : Fuji FinePix 2800Zoom
Taken in my garden (Tarlton,Gauteng, South Africa)
Pachypodium lamerei has a tall, silvery-gray trunk covered with sharp 6.25 cm spines. Long, narrow leaves grow only at the top of the trunk, like a palm tree and is often marketed as the “Madagascar Palm”, despite it not being a palm at all. It is a stem succulent and comes from the island Madagascar.
It rarely branches, except here in Tarlton! With every consecutive frost it got a new branch in Spring. Sadly to say, after being in my garden for several years at a height of 3 meters, a particularly severe frost killed it a couple of winters ago. Plants grown outdoors will reach up to 6 metres. When grown indoors it will slowly reach 1.2-1.8 m tall.
Plants grown outdoors will develop large, white, fragrant flowers at the top of the plant. It rarely flowers indoors.
I don't usually replace plants that die or are not suitable for our area, but shortly after my Pachy died, I came upon one at a succulent show in 2008 and guess what? I couldn't resist buying it!
New Pachypodium in 2009
It has now grown from a 6" baby into almost a meter tall. I've been bringing it into the house every winter, but after it's first transplant into a bigger pot, it has grown so big that it is a problem carrying it in. Will have to drag the old garden trolley out of the store room...
Pachypodium lamerei in 2010
Pachypodium lamerei, having out-grown his pot and just before being transplanted late 2012
My Pachy after being transplanted in Oct 2013
Pachypodium lamerei in March 2014 (see how the Echeverias have grown also!)
If you have a frost-free climate, these are one of the most stunning succulents to have in your garden and makes a beautiful feature plant.
.
Friday, 9 May 2014
Wenke vir 'n kreatiewe naweek
Dis Vrydag! Hou jouself hierdie naweek besig met 'n paar maklike en kreatiewe tuintakies - en raak sommer ontslae van al daardie opgaargoed so in die proses! Hier is 'n paar oulike wenke wat ek op die internet raak geloop het.
Moenie die binneste rolletjie van jou toiletrolle weg gooi nie. Smeer dit met heuning of grondboontjiebotter en rol dit in voëlsaad. Sit dit in die boom vir die voëltjies.... veral in die winter wanneer proteïene skaars is. Hulle is mal daaroor!
Nog 'n gebruik vir daai toiletrol binnestes is om saailinge in hulle te plant. Pak 'n Tupperware bak vol toiletrolletjies en vul elkeen met goeie plantgrond. Plant jou saadjies of saailinge versigtig en gee 'n bietjie water. Sodra die plantjies groot genoeg is, is dit maklik om hulle oor te plant, toiletrolletjie en al aangesien dit bioafbreekbaar is en intussen ook allerhande goggas van die plantjies sal weghou.
Kreatiewe huisnommers
Verf blombotte in mooi kleure en plant vrolike plantjies binne-in. Verf of stensil jou huis se nommer op die potjies. Plaas naby jou ingang, sigbaar van die pad.
Jy hoef nie duur potte te koop as jy op jou stoep 'n paar tamaties wil groei nie. Kry daardie ou inkopiesak uit die kas waarvan jy al vergeet het en plant jou plantjies daarin. Dit maak pragtige en vindingryke planthouers en sal hou totdat die tamaties klaar vrugte gelewer het.
::
Wednesday, 7 May 2014
Eggs-traordinary ways with eggs
What's more perfect than an egg? These versatile packages of goodness are the magic ingredient in the kitchen.
QUICK AND EASY:
• Fry eggs in a little good quality olive oil for a different taste sensation
• Chop a few green olives and fresh dill into scrambled eggs for a great taste and texture comibination
• To make tartar sauce, stir chopped Italian parsley, spring onions, gherkins, hard-boiled eggs and capers into home-made mayonnaise
• Simmer hard-boiled eggs in a little green curry paste and add coconut milk. Serve with fragrant rice.
• Fry some onions in butter and balsamic vinegar until slightly caramelised. Use as a filling for omelettes.
• Heat cream in a pan with chopped chives and garlic and cool. Break an egg each in small ovenproof dishes. Pour over the cream and bake for 6 minutes at 180 degrees C.
• A pinch of nutmeg makes delicious scrambled eggs
• Fry some drained butter beans and sliced chorizo before pouring on your eggs for a great omelette.
• Add a dollop of wholegrain mustard to creamy scrambled eggs and serve with hot, buttered toast.
• Next time you fancy egg on toast, pop a cookie cutter into a nonstick frying pan. Heat up and gently creack an egg inside. Cook over low heat until just right.
• For Spanish picnic eggs, shell 4 large boiled eggs and sprinkle with smoked paprika. Slice the chorizo in diagonal slices and serve with the boiled eggs, black olive pesto and breadsticks.
• Make the best-ever egg roll by mixing 1/3 cup of mayonnaise with 4 hard-boiled eggs, grated, and spoon onto a buttered fresh roll with some rocket. Top with a dollop of mango chutney
Info from Woolworths TasteMag
.
Thursday, 1 May 2014
Subscribe to:
Posts (Atom)























